今天是周末，和同事在学完一天培训之后，大家都有空，正好好久没聚了，想着去商场里聚一餐。我们几个都是比较年轻的，所以我们就更有话题聊天了。没想到我们刚打车到商场，就看到我们另外一个年轻的女同事和另外一个男的在一起。我们几个女孩子八卦的心一下子就被激起来了，我同事说这可能是她的相亲对象，但是不知道她的对象长什么样，所以我们几个人就偷偷在后面观察，想一探究竟。正好我跟那位同事还不怎么熟，因为我们公司的员工非常多，他们部门的我都不太熟，所以我就快步走上去，瞄了两眼，他们这一对对我的举动也没有任何起疑。

觉得这是一件很有意思的事情，仿佛自己回到了学生时代一样，对于平平淡淡普普通通的工作生活来说，有一些八卦是生活的调味品，能够让今天变得更有趣一些。后来我们几个人选择了吃日料，因为天天都在公司里吃快餐，吃汤面难得出去吃一顿好的，于是我们就选择了大家都觉得可以的。

这家日料店的冷气开得非常的足，我们吃的饭虽然有热乎乎的拌饭，但是吃完这些依旧感觉手脚冰凉，而这就是湿气重的一种表现。夏天是驱寒祛湿最好的季节，所以接下来将给大家介绍一道食谱，从现在到出伏，再不吃它就亏大了！多吃它，湿毒、寒气排光，冬病夏治，全家抢着吃。

(资料图)

【羊肉萝卜汤】

准备食材： 羊肉、生姜、白萝卜、花椒、食用盐、香菜

具体做法：

1.准备一块新鲜的羊肉，因为这块羊肉是用来炖汤的，所以我总是会到早市去购买新鲜的羊肉。如果家里有冷冻的羊肉也是可以的，可以自然解冻或者用温水泡一下羊肉也可以很快解冻，但是新鲜的羊肉炖起来的口感是最佳的，所以建议大家如果想煮炖羊肉的话，一定要选择买新鲜的。将羊肉清洗干净，并将其放在案板上切成块，切好之后放在一旁备用。

2.将准备的生姜用清水清洗干净，我用的是我们家自己种的生姜，所以表面会有比较多的，秽土通常都需要好好的刷洗一下，才能去除生姜表面的土壤与脏东西。清洗好之后，再用菜刀将其切成姜片，放在一旁备用。准备两根小葱花，用清水清洗干净之后，用菜刀去掉葱花的头部，接下来将其切成葱段。

3.准备一个砂锅，我们将清洗好的羊肉块放进去，接下来我们再将刚刚准备好的生姜、葱段，以及花椒放进去，在锅中倒入过量的水，因为是用炖等，所以需要水量更大。首先先开大火将汤煮沸腾，沸腾了之后，我们再把火转为小火，慢慢炖煮约两小时。因为用砂锅炖肉的时间都比较久，所以如果想要在饭点吃上饭的话，一定要记得提早，准备提早开始炖。

4.准备一根新鲜的白萝卜，先用清水清洗干净之后，用削皮器去掉白萝卜的表皮。接下来将白萝卜放在案板上，去掉它的头部跟尾部，将其切成白萝卜片，萝卜片千万不要太薄，太薄的话顿时间太久很容易就烂掉了。

5.大约等砂锅炖到1.5个小时或两个小时时，我们打开盖子，将切好的白萝卜片放进去，再继续慢炖约半个小时就完成了。最后我们再加入适量的食盐和香菜，这道羊肉炖白萝卜汤就完成了。

这就是今天给大家介绍的，在末伏天多吃能够很好排毒祛湿的一道食谱，制作过程比较简单，喝起来鲜香爽口，感兴趣的朋友快去试试看吧。

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